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{passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}

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{passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


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http://sbuy.me/wp-content/uploads/2018/06/purple-passion-plant-for-sale-purple-passion-fruit-seeds-for-sale.jpg, Passiflora edulis tainung no 1, 台農一號, (sbuy)
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{Photo link, 照片鏈接, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


{Scientific name, 學名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}

Passiflora edulis: Flavicarpa, Passiflora edulis flavicarpa(accepted)(92000)
Passiflora edulis: Kerii, Passiflora edulis kerii(accepted)(1350)
Passiflora edulis: Kerii, Passiflora kerii(447)
Passiflora edulis: Passiflora edulis(accepted)(625000)
Passiflora edulis: Passiflora incarnata(675000)

{Scientific name, 學名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


{English name, 英文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}

Passiflora edulis: Flavicarpa, Yellow passion fruit(23,700)
Passiflora edulis: Flavicarpa, Yellow passionfruit(6,510)
Passiflora edulis: Passion-fruit(196,000)
Passiflora edulis: Passion fruit(215,000)
Passiflora edulis: Passionfruit(82,600)
Passiflora edulis: Purple granadilla(10,900)
Passiflora edulis: Purple passion fruit(34,500)
Passiflora edulis: Purple passionfruit(14,200)

{English name, 英文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


{Chinese name, 中文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}

Passiflora edulis: 巴西果(2,290)
Passiflora edulis: 時計草(3,310)
Passiflora edulis: 热情果(2,290)
Passiflora edulis: 熱情果(2,360)
Passiflora edulis: 百香果, Bai2 xiang1 guo3(6,430)
Passiflora edulis: 种浆果(3,720)
Passiflora edulis: 种病虫害花叶病毒(360)
Passiflora edulis: 种病虫害黑斑病(307)
Passiflora edulis: 种病虫害根腐病(313)
Passiflora edulis: 种两性花(174)
Passiflora edulis: 种食谱百香果果酱(163,000)
Passiflora edulis: 种食谱百香果茶(923,000)
Passiflora edulis: 種花單生(664)
Passiflora edulis: 種食用部位果實(4,570)
Passiflora edulis: 紫果西番莲(2,960)
Passiflora edulis: 紫果西番蓮(3,230)
Passiflora edulis: 西番莲果(2,540)
Passiflora edulis: 西番莲, Xi fan lian(7,040)
Passiflora edulis: 西番蓮果(2,440)
Passiflora edulis: 西番蓮, Xi fan lian(2,640)
Passiflora edulis: 雞蛋果(11,800)
Passiflora edulis: 鸡蛋果(5,000)
Passiflora edulis: Flavicarpa, 黃百香果(167)
Passiflora edulis: Flavicarpa, 黃金百香果(129)
Passiflora edulis: Flavicarpa, 黄果西番莲(285)
Passiflora edulis: Flavicarpa, 黄金百香果(128)
Passiflora edulis: Tainung no 1, 台農一號(138)

{Chinese name, 中文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


{Malay name, 馬來文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}

Passiflora edulis: Buah monyet(1,120)
Passiflora edulis: Buah negeri(1,080)
Passiflora edulis: Buah susu(1,510)
Passiflora edulis: Flavicarpa, Markisa kuning(3,790)
Passiflora edulis: Markisa(22,300)
Passiflora edulis: Markisa asam(1,480)

{Malay name, 馬來文名, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


{Article, 文章, passiflora_edulis.htm, 2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果}


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (bookzone)]
http://www.bookzone.com.tw/event/bt1031/fruit-2.asp

百香果生性強健，一般播種定植之後約8到10個月即可開花結果，而且同一植株約可採收果實達4至5年。
黃色種百香果的花期在每年的5月到12月，不過因為具有自交不親和性，柱頭下垂時不易接觸到花藥，必須採取人工異花異株授粉才能結果，作業比較繁複。
而花期從12月到5月的台農一號及紫色種百香果，由於柱頭可以接觸到花藥，因此只要靠蜜蜂或其它蟲媒傳播花粉，即可結果。
一般百香果開花後約經60至80天即可採收果實，果皮轉為成熟的果色之後會自然掉落地面，採收時從地面撿取即可，此時風味最佳。
果實未轉色之前千萬不要摘取，即使再予催熟也只有酸味，風味不佳。

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (bookzone)]


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (kplant)]
http://kplant.biodiv.tw/%E7%99%BE%E9%A6%99%E6%9E%9C/%E7%99%BE%E9%A6%99%E6%9E%9C.htm

葉子有一個很奇怪的現象，那就是剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。
台灣常見的百香果品種有兩種：
1.紫色種(P. edulis. Sims)：又稱野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均果實為 35 公克。
2.黃色種(P. edulis var. flavicarpa Degener)：由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁率高，困實大小約 80 公克。
百香果「台農一號」(Tainung NO.1)：本品種係農試所鳳山熱帶園藝試驗分所，以紫色種為母本，黃色種為父本的雜交後代選育出，具有自交親和性，故極易由蟲媒授粉即可結果，果實成熟時，果皮呈鮮紅色，略為光滑，果實最大達 120 公克，平均果重 62.8 公克，果汁率高，果肉呈濃黃色，香味濃烈。

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (kplant)]


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (sciencedirect)]
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/passiflora-edulis

Commercial production of passion fruit is based on the purple species Passiflora edulis Sims and the yellow form Passiflora edulis f. flavicarpa Degener.
The purple species is more resistant to cold injury, is less acid, and is considered superior in aroma and flavor.
The yellow form is faster growing, has a greater resistance to soil fungi, has more vigorous vines, bears crops over longer periods, and has a greater yield of fruit and pulp, larger fruits, and more acid juice.

Passiflora quadrangularis L. or giant granadilla, widely distributed in the tropics, is the most cultivated species after Passiflora edulis in tropical America.
It bears the largest fruits, which are more elongated, up to 25 cm long, and fleshy instead of hollow.
The rind is not so hard as in the purple and yellow passion fruits.
The juice content is much lower and is somewhat inferior in flavor and color.
The pulp can be eaten like a melon, with or without the addition of sugar, or cooked with milk.
When green, this fruit can be used as a vegetable as green papaya.

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (sciencedirect)]


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (wikipedia)]
https://en.wikipedia.org/wiki/Passiflora_edulis

The flower of the yellow-fruited form of the passion fruit plant is self-sterile, while that of the purple-fruited form is self-compatible.
Pollination of flowers is most effective when done by the carpenter bee.
To help assure the presence of carpenter bees, place decaying logs near the vines, which provide shelter for the bees.

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (wikipedia)]


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (朝陽科技大學)]
http://plant.cyut.edu.tw/season_main.php?s=%E5%86%AC&no=124

葉子有一個很奇怪的現象，那就是剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。
百香果屬於後熟型之水果，自然成熟落地後，在放置2~3天後，香氣強度反而增加。
百香果植株生長迅速，自種子播種繁植之實生苗，經定植後約8~10個月即可開花結果，黃色種百香果自交不親和性，早期均採用人工異株異花授粉才能結果，台農一號品種與紫色種，柱頭幾乎接觸到花藥，因此不必行人工授粉，經蜜蜂或其他昆蟲為媒介授粉即能結果。

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (朝陽科技大學)]


[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (百度百科)]
https://baike.baidu.com/item/%E7%99%BE%E9%A6%99%E6%9E%9C

百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。

一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。
因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

百香果忌重剪，每年无须强剪。
若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。
一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。

百香果扦插法
扦插法分为硬枝扦插和软枝扦插2种方法。
硬枝扦插法首先要选择一一年生成熟枝条作为扦插的基础材料,然后对枝条上端进行剪切，剪切的切口要超过枝芽1em,然后留下部3节用于扦插，剪切好的枝条用5%海藻酸浸泡30min,有利于生根促芽;最后将枝条插人做好的营养袋中，枝条插入营养土2/3;其中营养士以细黄土、充分发酵的腐殖土按1:混合均匀为佳。
扦插好的营养袋放在苗床上，将营养袋及苗床浇透水,1个月左右枝条就会发芽，成苗率85%左右。
软枝扦插法则采用新鲜的当年夏季嫩枝，每个嫩枝切取1节，并且要保留嫩枝的芽和叶，上端切割要离芽1~2cm,下端要切割到节间。
软枝扦插较硬枝扦插更节省时间，仅需要14d便可以成苗。

百香果实生法
由于本地湿度较大,在播种之前要将种子曝晒2h,后将种子放在清水中，用力搓去种子表面的蜡质层，再将种子放入清水中浸泡1d(最好在清水中加人多菌灵)，这样可以打破种子休眠期，且达到消毒的作用，可提高种子的发芽率。
其后对种子进行催芽，催芽时间最好控制在大多数种子露白为宜。
最后将催芽种子播人做好的营养钵中，播种时要将种子平放,在种子上覆盖1层细砂或细土。
种子大约需要13d才能发芽待长出3-4片枝叶后即可移植到大田中。

整枝修剪
当幼苗定植成活后，留12条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。
靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至23节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。
百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。
百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。

人工辅助授粉
百香果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。
人工授粉有两种方法：
（1）用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上；
（2）用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。
进行人工授粉，可以提高结实率。

百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

百香果植株一般只能生长3年，3年以上树体结果数减少且病虫害发生严重。
因此，对于3年以上的结果树要及时更新种植。

熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏），就成了极其美味可口的冷饮品。
要说明的是，百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响身体健康，正如食番石榴，用不着吐种子一样。

百香果选购方法
外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。
百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。
成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。
采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。
购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。

[2019-01-05, Passiflora edulis, Passion fruit, 百香果, (百度百科)]


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